「交換食記」之菇菇
感謝星星的細心~包包極為喜歡大多數的菇菌，特別是白蘑菇。原因有點強迫症，就是因為其圓LOOK LOOK又白SHU SHU的外型，很可愛不是嗎? =]
之前有做過焗釀大蘑菇，白汁焗蘑菇，是次就回到最基本的-牛油焗蘑菇。
是次沒有加什麼調味料，就簡簡單單的只下了牛油跟鹽，單純蘑菇的味道。
一直煮蘑菇，都覺得有股青味，特別是原粒蘑菇。是次雖然比較輕，但依然有青味。食蘑菇，一啖一粒最完美。=]
焗完的蘑菇湯，甜到不得了。要不是包包媽落禁令，包包應該會飲光呢~
[星星食記]
其實本身星星都愛菇~ 是次菇菇包包都製作得好好味~ 牛油+鹽其實真係最能製作出好味的菇菇原味~
平時星星BBQ時都會必製此料理~
不過本身星星唔太愛草味濃的菇~ 所以除左BBQ~ 好少只用牛油+鹽製作~
其實唔知點先可以走左青味呢?
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