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「交換食記」之芝士
新一年~新開始~新年要食返塊芝士~~~
節日狂食後遺症，與星星一樣，只想吃菜。因此包包借此機會試作芝士白汁焗西蘭花。
本來想試試用牛奶做白汁...但....試做幾次都起粒.....迫不得已只好再加牛奶溝稀再隔粉粒，因此白汁變白湯..HAHA...
而直接用白湯煮西蘭花希望入味...點知....菜青味反而溶入白湯...苦苦的呢....
唯一喜歡的是剛出爐的一刻，三種芝士都熔化，滿滿的咸香加上拉絲~有幸福的感覺~~~OVERALL 味道呢...HAHA...下次改進下....
[星星食記]
當星星收到時已凍了，所以未有拉絲效果><
但芝士真係很鹹香~ 與西蘭花配合得剛好~ 不過星星都食到西蘭花中有幾棵有苦苦的味道呢><
星星媽教落，買西蘭花時可以嗅嗅它們的底部~ 苦苦的花會有一股臭味呢~
PS: 是次已是星星食得最多白汁東東的一日, 因為星星唔太好濃濃的白汁呢XDXDXD
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