「交換食記」之 生果
是次包包挑戰焗製蛋糕，選擇了口感輕盈的雪芳蛋糕。
本來想做檸蜜雪芳，不過第一次蛋白發得太勁，到攪拌時MIX唔均，最終消泡失敗了........TT TT 因此改用家中常備的橙橙，作第二次嘗試。
用焗爐火侯仍然未掌握好，未完全有雪芳鬆軟的口感，底火太猛發唔起有硬皮。但同時又有少少未熟透。交比星星時都要特別切走硬皮呢~
真心覺得做一個好蛋糕不容易，要繼續努力改進先得!
[星星食記]
包包講ge問題~ 星星食時完全唔覺~ 而且覺得蛋糕有鬆軟的口感~ 好鍾意呢個pong pong的口感lei~
對星星黎講，可以整到此水準之蛋糕真係好利害呀!!! 星星好怕整蛋糕ga!!
奇怪ge係~唔知點解聞落有橙味，但食落就冇ge呢?? 而且唔知係咪包包以少糖製作? 所以食落冇香甜之感?
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