close

「交換食記」之 粟米

粟米為星星之所愛~ 甜甜的有咬口~ 而10月就是粟米當造之時呢~

是次星星製作出以前印尼姐姐的撚手小菜~ 粟米餅!!!!

IMG_4501.JPG

是次製作, 粉漿的份量為.... 自由份..... 由於星星未有購買印尼煎餅粉, 只用家中有的麵粉....

而因想有QQ感, 故亦加入木薯粉~ 真係....非常....隨心..... :P

但由於麵粉較多, 所以入口較厚身。而對星星而言, 可取的是... 香煎功力加強了吧~~

 

[包包食記]

要特別一讚香煎有進步!!!很香口呢~

包包都喜歡QQ感，可惜是次粉漿未做到效果~相信只要麵粉比例再調低，成品會更好味~~~~

arrow
arrow
    文章標籤
    粟米 粟米餅
    全站熱搜

    kitchentalk 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄