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「交換食記」之 秋梨
如包包所提，「梨」乃因秋燥而想起製作的食材~ 而一想起滋潤之物，將梨加冰糖相信係最好的選擇。:)
因剛巧家中有兩款梨: 水晶梨及鴨梨~ 所以都分別製作一試!
水晶梨: 切開以半個製作~
鴨梨: 整個去芯製作~
今次...未有估計冰糖之甜度... 重手了............ 所以.... 甜得有點兒膩....
但今次試後發現~ 鴨梨較為清甜，當中甜度較為怡人~ 加上整個蓋上蒸燉，令梨的原味保留更多~
時間真的流逝得快...
而此食記~ 已見証了星星兩大人生階段呢~
希望我倆之後仍會用心經營~ 一同見証每個對方的不同階段~ <3
[包包食記]
兩款梨食感明顯有分別，鴨梨會有潤的感覺，水晶梨就沒有。相對鴨梨亦比較香。
雖然是偏甜，但作為糖水甜品黎講都仲可以接受。但梨屬寒涼，就算蒸完都好，寒底人真的不宜多吃，包包及包包媽食完後即時都各有不適，真係唔可以貪食丫~~~~
希望隨住大家既成長，令此BLOG既主題愈黎愈豐富喇~=]
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