目前分類：海綿包包之面包箱 (25)

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「交換食記」之 湯水

包包雖然並非正港廣東人，但一煲靚湯，是可以慰藉心靈兼為一餐靚飯必備條件之一。包包愛湯之名，都真係遠近馳名。

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蓮藕 排骨 蓮藕排骨湯 海綿包包 廣東湯水

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「交換食記」之 釀物

是月按星星之提議，繼續做手工野。是次玩釀物，同樣製作家常小菜。

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豬肉 豆卜 釀豆卜 豬肉釀豆卜

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「交換食記」之 餃子

繼生菜包之後，本月延續包包包~~按星星之提議，本月來包餃子~~~

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韭菜 豬肉 餃子 韭菜豬肉餃 粟米 蘿蔔 雲耳 粟米蘿蔔雲耳餃

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「交換食記」之 生菜包

不知不覺又過左一年，是日年三十晚~今天的晚餐，有慰勞一年辛勞之意。不少菜式取其好意頭，生菜自然是必備之選~

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香茅 香茅肉碎 生菜包 泰式

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「交換食記」之 意粉

Finally 交返12月的食記。最近包包生活中有轉變，終於留到時間，可以做自己喜愛的事，煮下野食，寫下食記。=)

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「交換食記」之 南瓜

繼上次星星整完粟米餅後，是次到包包嘗試調粉整餅。

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南瓜餅 南瓜 海綿包包

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「交換食記」之 粟米

來到十月底，天氣終於轉涼，令人有入秋的感覺。是次包包及星星挑選當造的食材-粟米來作為本月食記主題。

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牛奶 粟米 粟米湯 牛奶粟米湯

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「交換食記」之 秋梨

一到9月份，覺得空氣中漸漸有微涼既氣息。很多人都有秋燥的情況，口乾皮膚乾，包包也不例外。

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蘋果 雪梨 糖水

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「交換食記」之 台式丸丸

與很多香港人一樣，包包非常喜歡台灣小食。特別是口感香Q煙韌的芋圓地瓜圓，更是一直念念不忘，口水長流。

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地瓜圓 糖水 港仔 海綿包包

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「交換食記」之 生果

是次包包挑戰焗製蛋糕，選擇了口感輕盈的雪芳蛋糕。

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香橙 戚風 戚風蛋糕 蛋糕

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「交換食記」之蕃茄

應星星之要求，今個月用酸甜開胃既蕃茄作為交換食記之主題。蕃茄既菜色眾多，而包包準備的，是芝士肉醬千層麵。

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芝士 肉醬 千層麵 芝士肉醬千層麵

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「交換食記」之菇菇

感謝星星的細心~包包極為喜歡大多數的菇菌，特別是白蘑菇。原因有點強迫症，就是因為其圓LOOK LOOK又白SHU SHU的外型，很可愛不是嗎? =]

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牛油 焗蘑菇 牛油焗蘑菇

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「交換食記」之金沙骨

阿參果，占包包飲食生活中一個非常重要的地位。阿參果天然的酸香果味，中和了肉的肥膩。

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金沙骨 阿參

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「交換食記」之蝦

包包愛吃蝦，決定好本月主題時，第一個想起的是鮮蝦雲吞。但若說起雲吞，包包最愛的是菜肉雲吞。

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雲吞 菜肉雲吞 蝦菜肉雲吞

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「交換食記」之新年蒸糕

新年快樂!!!恭喜發財!!!

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紅棗 千層糕 紅棗千層糕

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「交換食記」之芝士
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「交換食記」之 餅餅


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紅茶 紅茶餅

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「交換食記」之 豆腐


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「交換食記」之 薯仔

IMAG1882  

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洋蔥煙肉焗薯蓉 洋蔥 煙肉 薯蓉

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「交換食記」之 青瓜

青瓜一直是個很好的配角，配合各式醬料，宜中宜西。是次試作包包好友的最愛，青瓜麻醬雞絲 的變奏版。=P

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青瓜麻醬雞絲 青瓜 日式麻醬

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